孜然羊肉蒸茄子🍆烙大饼

羊肉都是买的整大块收拾干净放冷冻，拿出来稍稍解冻一下还冻着状态切片，然后打入鸡蛋清抓抓抓，锅里放油炒变色出锅，再倒入油芝麻孜然爆香放入羊肉加盐🧂炒炒出锅，美味的孜然羊肉就可以上桌啦！😋