biscotti di prato,也叫作Cantucci,是意大利托斯卡尼地区的传统点心,又香又脆,不论是早晨蘸牛奶吃,亦或者下午茶时配咖啡、红茶,都是非常不错的,它可以是饭后甜点也可以是零食,吃起来不会有太大的负罪感因为少油嘛,甚至可以不加不滴油,这款饼干有一个特殊之处是采取的二次烘烤,第一次是定型,第二次是烘干水份,也正因为如此才让它即脆又硬可以长时间保存。这一款饼干我是家先生的最爱,因为他
biscotti di prato,也叫作Cantucci,是意大利托斯卡尼地区的传统点心,又香又脆,不论是早晨蘸牛奶吃,亦或者下午茶时配咖啡、红茶,都是非常不错的,它可以是饭后甜点也可以是零食,吃起来不会有太大的负罪感因为少油嘛,甚至可以不加不滴油,这款饼干有一个特殊之处是采取的二次烘烤,第一次是定型,第二次是烘干水份,也正因为如此才让它即脆又硬可以长时间保存。
这一款饼干我是家先生的最爱,因为他是小胖胖,哈哈。