清蒸白鱼段土豆片香菇

今天儿子不在家，一个清蒸菜就搞定了。白鱼段洗净沥干，用料酒和盐腌制二十分钟，这段时间泡香菇、切土豆片，之后沥干铺于白鱼段左右，再撒些盐、淋上少许食用油，等着清蒸就可以啦😋