我的早餐日记

我的早餐日记～咸甜豆花，葡萄🍇，烤鸡腿🍗 一个月都想吃一次的豆花，依旧是咸甜两种口味，一样来一份。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 现在越来越喜欢甜味，用的红糖特别好吃😋 ——🌿🌿🌿🌿🌿—— 【豆花】 【准备食材】 黄豆150g 水1200ml 红糖适量 纯净水适量 辣椒油2勺 生抽2勺 葱少许 花椒粉少许 内酯1袋 【制作步骤】 1️⃣黄豆提前泡软，加入水放入原汁机，打至细腻的豆浆。 2️⃣豆浆过滤豆渣，然后放入锅中，煮沸。❣️❣️❣️切记煮沸后转小火🔥慢煮，火过大豆浆会溢出锅中。 3️⃣煮沸后的豆浆稍微放凉，等到温度在70°左右加入内酯水，搅动两下，盖上盖子焖10分钟。 4️⃣做好的豆花装碗🥣。红糖加入少许纯净水熬至浓稠红糖汁，淋在豆花上就是甜豆花啦！辣椒油加入生抽、花椒粉混合均匀，淋在豆花上，再加入葱花就是咸味豆花啦！ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 口感嫩滑的咸甜豆花，你最爱❤爱哪一口味❓