这道消暑开胃凉拌菜，高蛋白低热量，成本不到5块钱，上桌秒光盘！面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有铁，磷，钾等多种微量元素。炎炎夏日，一日三餐没有胃口，今天分享一道清爽的凉拌小菜——麻酱拌面筋，酱香浓郁、飘香开胃，自制健康卫生又省钱！麻酱拌面筋主料：面筋、青红椒、香菜、姜末调料：老干妈、蘑菇粉 、芝麻酱、糖水、生抽1.将配菜，青红椒切小块。2.锅中水烧开，下

这道消暑开胃凉拌菜，高蛋白低热量，成本不到5块钱，上桌秒光盘！ 面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有铁，磷，钾等多种微量元素。 炎炎夏日，一日三餐没有胃口，今天分享一道清爽的凉拌小菜——麻酱拌面筋，酱香浓郁、飘香开胃，自制健康卫生又省钱！ 麻酱拌面筋 主料：面筋、青红椒、香菜、姜末 调料：老干妈、蘑菇粉 、芝麻酱、糖水、生抽 1.将配菜，青红椒切小块。 2.锅中水烧开，下一勺盐，倒入面筋，青红椒焯水。 3.捞出，过凉水，捏干水份。 4.放入大碗中，加入姜末、老干妈、蘑菇粉、盐。 5.接着放入生抽、糖水、香油、芝麻酱、白芝麻。 6.撒上香菜叶，抓拌均匀， 美味完成！ 7.这样做出来的凉拌面筋，吃起来特别的爽口开胃，比买的还要好吃，上桌特别受欢迎！