牛肉我切的块，翻炒后我把土豆和胡萝卜挑了出来，怕炖太烂了。牛肉自己炖了大概二十分钟，再放进去土豆胡萝卜。然后出锅前十分钟我放了一些冰糖，做出来有一丢丢甜味，汤汁也很粘稠，更接近红烧的味道。整体非常成功，配上大米饭，孩子吃两碗。

牛肉我切的块，翻炒后我把土豆和胡萝卜挑了出来，怕炖太烂了。牛肉自己炖了大概二十分钟，再放进去土豆胡萝卜。然后出锅前十分钟我放了一些冰糖，做出来有一丢丢甜味，汤汁也很粘稠，更接近红烧的味道。整体非常成功，配上大米饭，孩子吃两碗。

给菜谱评分:

红烧牛肉土豆胡萝卜

元气小丸子

4.6分