滚滚妈妈
2020-07-10
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生酮面包升级版(夹心馅儿)
第一步:椰子面粉60克,赤藓糖醇40克、海盐4克、杏仁粉30克、洋车前子壳粉30克、酵母粉5克、泡打粉3克、苹果醋15ml搅拌均匀
第二步:加入2个鸡蛋搅拌均匀
第三步:懒人直接加入黄油30克到粉里(省去了把黄油化成液体)
第四步:烧开250ml沸水
第五步:加入有黄油的各类粉里拌匀
第六步:准备好各种用来做夹心的馅料(蛋黄酱、花生酱、肉松、奶酪碎)注意不含糖的哦。同时预热烤箱
第七步:把发好的面包团用硅胶棒切小块剂子,准备一碗凉水,每次先把手打湿再像包包子一样把小面团捏开根据自己口味加入上述馅料(可甜可咸)。包好封口,凉水打湿双手特别方便给外观整形。
第八步:在表面撒上白芝麻
第九步:垫硅油纸进烤盘,放入烤箱。170度50分钟 完成
欧耶,烤出来很香。由于几乎不含碳水,面包容易干。喜欢吃湿润口感的,建议放凉以后用密实袋装好放冷藏室,要吃之前微波十秒,棒棒哒🎉
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