金钩拌黄瓜

金钩就是海米啦，海米就是虾甜晒而成，每年夏天离不开的凉菜就是金钩拌黄瓜。黄瓜不要切，裹上保鲜膜轻拍，海米温水泡发，调上蒜末，醋，糖即可，快手而美味。