家乡菜—蚕豆炒火腿

蚕豆有的地方叫兰花豆，胡豆，营养极其丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。而且含有八种氨基酸，如果不爱喝牛奶的人，我觉得这是摄取植物蛋白最好的豆类。 防治新冠，战疫有我