[爱心] 老油条炒丝瓜[爱心]原料：丝瓜、油条、红甜椒、姜片。调料：盐、蘑菇精、生粉水。做法：1、将丝瓜洗净去皮，切滚刀块，油条切成同丝瓜块一样大小的块儿，红甜椒洗净切菱形片。2、锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再放入丝瓜块、油条块、红甜椒片大火炒1分钟，淋入少许热水，盖上锅盖。3、待水蒸气冒出时，说明丝瓜已熟，打开锅盖，调入盐、蘑菇精，大火收汁，用生粉水勾薄芡即可出锅。

[爱心] 老油条炒丝瓜[爱心] 原料：丝瓜、油条、红甜椒、姜片。调料：盐、蘑菇精、生粉水。 做法：1、将丝瓜洗净去皮，切滚刀块，油条切成同丝瓜块一样大小的块儿，红甜椒洗净切菱形片。 2、锅中倒油烧热，放入姜片爆香，再放入丝瓜块、油条块、红甜椒片大火炒1分钟，淋入少许热水，盖上锅盖。 3、待水蒸气冒出时，说明丝瓜已熟，打开锅盖，调入盐、蘑菇精，大火收汁，用生粉水勾薄芡即可出锅。