卤鸭腿配魔芋块＋凉拌猪耳＋凉拌菠菜黄瓜＋绿豆山药薏米百合粥

原来就只打算做麻酱拌菠菜，但是麻酱多了，菠菜不够，只好拿黄瓜丝凑数了……想到刚买的彩椒，再切点丝儿配个色吧……于是一盘暗黑麻酱拌菠菜黄瓜就诞生了……口感嘛～凑合吧😌 多出来的彩椒切了片片，跟多多的香菜一起拌了猪耳朵，好吃！ 卤鸭腿，配了点葱段，对吃鸡吃鸭有障碍的孩爸来说，配上小葱一起吃，居然能吃下小半个了！可喜可贺。（上回做盐焗鸡翅，配上葱段，爸爸也说好吃😊）魔芋块是半道添进卤汁里的，但炖煮时间也不短，口感劲道，十分入味，留给爷俩明天配米饭🍚吧！