糖醋面筋

天津人吃捞面讲究四碟炒菜配全菜码，红白双卤，其中糖醋面筋是必不可少的，我做过很多次，不是炸糊了就是酸了，这次味还行，也没糊，但是面筋切的就是太粗了，继续改进！