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创造健康“食”运
意大利面是现在非常普遍的一道西式美食，酸甜开胃的番茄酱，包裹着劲道的面条，吃起来又爽滑又过瘾。那天突发奇想，用中式调料来做这道西式简餐，融合中餐香辣口味的番茄酱，似乎吃出了一种打卤面的错觉。
今儿给大家介绍的是一道快手西餐美食：香辣意面。意面作为西方家庭的快手菜，经常出现在西餐的厨房和餐桌上。因其方便又省事的做法，浓郁又酸甜的味道，在中国也有很多喜欢它的食客。在家里做意面并不难，只要掌握好番茄酱的制作方法，煮面的时间和处理，就能很快上手。这次我加入了中餐的复合调味汁，赋予西餐中国味道，没想到还提供受欢迎。增加了番茄意面别样的鲜香，和黄油的浓郁香味融合在一起，口感更加丰富。
你还可以随意搭配其他美味的食材，比如肉片，肉丸之类的；蔬菜方面，口蘑和西蓝花是好伴侣，没有炖烂的小番茄也能增添一些美色，不仅可以满足你一日三餐所需，也可以轻松吃到健康营养的美食。
下饭必备酸甜菜
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香辣意面，美味快手西餐的烹调秘诀
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