茄子豆腐杂烩锅＋牛油果刺身＋鸡蛋榄菜炒黑米饭＋热椰浆

原来想着就来个茄子🍆焖豆腐，后来发现，既然都出动铸铁锅了，不如把菜花 玉米 油豆腐 胡萝卜 杏鲍菇 香菇都一起炖了得了…… 买错了豆腐，不过虽然是韧豆腐，也可以煎成金黄盛出备用。肉丝配蒜炒了盛出备用。茄条炒好备用。 铸铁锅放油，洋葱胡萝卜切条翻炒至软，放杏鲍菇香菇炒出水，铺上油豆腐玉米，煎好的豆腐，炒好的茄子，卤鹌鹑蛋……最后铺上炒肉丝。添高汤或者水，加蚝油酱油等等自己喜欢的料，烧开，加盖焖二十至三十分钟，起锅加葱花香菜碎。