猪脚面🍜

第一步 猪蹄洗净，冷水下锅焯出血沫，洗净 第二步 将猪蹄放入锅中，加入生抽，老抽，料酒，耗油，鸡精，冰糖，十三香，红辣椒，八角，桂皮，胡椒粒，葱段，姜块，大火🔥烧开，小火慢炖至猪蹄软糯（第一步，第二步也是酱猪蹄得方法哦） 第三步 捞出猪蹄，过滤汤汁，将葱，姜，胡椒，八角等材料滤出，汤汁备用 第四步 清水开锅下面条，煮熟捞出 第五步 将汤汁放入香菜煮熟，倒入面条碗中，即可食用