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豆粉6554819644 2020-07-05

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几点心得:1.正常饭量的三个人300g就够了,看着面团小,但是擀出来就好多,这次做了500克,剩了好多好多2.擀面时候可以擀的略厚,一方面如果擀的薄,面容易粘在一起,也易断不好抻拉,并且擀很难擀的足够薄,也耽误时间,另一方面,擀厚的话省时间而且好拉伸,可以看自己喜好决定厚度,甚至拉的比擀的更薄一些3.因着急做饭这次就醒了半个小时,确实面要黄瓜细致一些,口感也不错最后谢谢分享,第一次做面条做的还算满

几点心得: 1.正常饭量的三个人300g就够了,看着面团小,但是擀出来就好多,这次做了500克,剩了好多好多 2.擀面时候可以擀的略厚,一方面如果擀的薄,面容易粘在一起,也易断不好抻拉,并且擀很难擀的足够薄,也耽误时间,另一方面,擀厚的话省时间而且好拉伸,可以看自己喜好决定厚度,甚至拉的比擀的更薄一些 3.因着急做饭这次就醒了半个小时,确实面要黄瓜细致一些,口感也不错 最后谢谢分享,第一次做面条做的还算满意😜

给菜谱评分:

手工面条

巧姐.

5分

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