无盐豉油鸡翅

秀晚餐 第一次做无盐豉油鸡翅，味道鲜嫩可口，因为生抽，蚝油都有些咸，所以没有加盐，口感适中，非常成功，这次光盘了，下次做整只鸡试试。 1、国内少许油，加入葱段、姜片、蒜、八角爆香。放锅边，再加入冰糖或白砂糖炒出栗色。 2、调汁：生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、豉油半碗调成汁倒入锅中。 3、加入洗净焯好的鸡翅，翻炒至上色，加入适量水，没过半个鸡翅。 4、水开后转中火，慢炖约20分钟，出锅，香嫩可口。