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babycandycat 2020-07-04

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脊骨(排骨)炖土豆 电压力锅版

之前排骨炖多久都达不到老公要的软烂效果,今天掏出了压箱底的电压力锅,果然肉就很烂乎啦!开吃~ 简单说一下步骤:1.排骨洗净泡血水。2.电压力锅放排骨、姜、葱、桂皮、八角、料酒、水没过食材,自选压30分钟,捞出排骨。3.起锅炒糖色、少许生抽老抽,下排骨翻炒,下土豆块翻炒。4.加水中火炖十分钟,加盐,再小火炖五分钟。5.放点葱花芝麻出锅啦!
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