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麦芒先森家的小针尖儿
2020-07-03
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今天晚上吃老北京鸡肉卷
用的鸡胸肉,出乎意料的好吃。鸡胸肉切条,一勺盐半勺鸡精三瓣蒜一丢丢黑胡椒粉腌制半小时。一克盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,面粉,淀粉,水,鸡蛋作为裹糊。裹糊后粘一层面粉直接炸至金黄。
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