用了一个大金煌芒果，小半个摆花绰绰有余。糯米不洗提前用蝶豆花水泡几个小时（高温天建议冷藏），稍清洗后隔水蒸30分钟，出锅浇上煮好已调味的椰浆，让米饭充分吸收椰浆就可以开吃啦！也有一种做法是隔水蒸30分钟，浇适量煮好的椰汁拌匀再隔水蒸10分钟，出锅浇上剩余的椰汁，下回试试。

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泰国芒果糯米饭（蝶豆花蓝糯米饭版）