自制芒果酱

秀晚餐 在朋友推荐的**上，花了16元买了这么多小芒果，做了芒果酱。 做法： 芒果削皮把果肉切碎，拌入适量糖，腌制2个小时。先开大火，后转中火熬成粘稠状，一定要不停的搅拌，大概需要40分钟，最后加入一个柠檬的榨汁，拌匀，关火。凉透后装瓶，冷藏。因为没有加任何添加剂，保质期只有一周。 熬的过程，很崩的，需要戴手套。