从中午开始焖牛肉，焖了三个小时后加土豆胡萝卜又焖煮了2个小时，又软又烂，极其入味。捞出来再加上去皮西红柿翻炒一下，收汁后汤的味道绝了，因为我是一个人吃饭，加上最近减脂，晚上要控制食量，所以分量很小，没办法弄得满满得很好看的，只做了半碗，不过真的很好吃，蛋白质丰富，碳水也充足，加上西红柿胡萝卜也有丰富的维生素，因为实在太耗时，一次可以多做点，减脂的话不需要配米饭，不然碳水该超标了。

从中午开始焖牛肉，焖了三个小时后加土豆胡萝卜又焖煮了2个小时，又软又烂，极其入味。捞出来再加上去皮西红柿翻炒一下，收汁后汤的味道绝了，因为我是一个人吃饭，加上最近减脂，晚上要控制食量，所以分量很小，没办法弄得满满得很好看的，只做了半碗，不过真的很好吃，蛋白质丰富，碳水也充足，加上西红柿胡萝卜也有丰富的维生素，因为实在太耗时，一次可以多做点，减脂的话不需要配米饭，不然碳水该超标了。

给菜谱评分:

健康低卡家常菜——无油土豆炖牛肉

厨小花的减脂餐

4.5分