首次尝试酸奶蛋糕！

今天老爸生日，做了酸奶蛋糕！加酸奶的还是头一次尝试，意外好吃呢因为做的比较厚，为了防止中心不熟比菜谱中的多烤了一会，110℃大概在120分钟左右，然后120℃上色（原菜谱评论中有人说烤不熟，但是我感觉和容器、厚度都有关系，作者用的金属模具，且分了两个，厚度薄，所以容易熟。如果厚度更厚或者容器不易导热应该适当增加时间，110℃

不加一滴油的酸奶蛋糕

月落乌啼6