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夏天食记 2020-06-22

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蒜蓉粉丝娃娃菜

端午盛宴,不止一“粽” 制作方法: 1、娃娃菜均匀分成瓣,粉丝泡好备用; 2、水开娃娃菜焯水30秒捞出,装盘; 3、粉丝摆在娃娃菜上面; 4、锅中加油,倒入一半蒜末炒香,加盐、白糖、生抽、耗油和另一半蒜末,翻炒均匀,蒜蓉汁制作完成; 5、淋蒜蓉汁,蒸8分钟,出锅撒葱、小米辣,可以再淋上热油。 使用锅具: 1、三禾beautyouth炒锅; 2、三禾beautyouth玉子烧。

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