香煎刁子鱼

刁子鱼就是北方的白条，昨天去市场上偶然看见的，几年没有看见过，还很惊讶。 从小吃到大的鱼，但今天吃总感觉比那时吃的鱼偏硬，不酥脆，可能跟水质有关，在青岛还是海鲜更美味。