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烘焙亲子“食”光
最近体重涨的有点厉害，所以需要吃点健康食品，贝果就是不二之选了，无油、低糖！
废话不多说，一起来看看怎么制作吧！
【食材】
高粉A 200克
水 250克
高粉B 250克
酵母 4克
盐 5克
糖浆 25克（我用的木糖醇糖浆）
【煮制用水】
水 1000克
糖浆 30克
【制作方法】
1、高粉A＋水＋酵母混合均匀，发酵3小时左右！倒入高粉B＋盐＋糖浆揉成比较光滑的面团！松弛20分钟
2、均匀分成8个小剂子团成圆形，擀成片装在卷起来，揉搓成长条状。一端按压一下，然后连接起来！封口处捏紧！！！依次做好后醒发25分钟！
3、煮制的水倒一起煮开，转小火，放入醒发好的贝果每一面煮30秒捞出沥干水分！
4、放入烤箱180度上下火烘烤20分钟左右就可以了！
健康低脂无油贝果
宋宋美食记
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