甜蜜时光|芒果糯米饭

美好食光日志 “爸”气十足的美食 这道小甜点🍰是根据泰国出售的大份芒果糯米饭制作而成㊙ ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 食材表👇 圆糯米 100克 、 进口椰汁粉 25克 、 饮用水 150克 、 小台芒果 、 盐 1克 、 白砂糖 25克 、 花生芝麻碎 适量 、 椰蓉 适量 ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 制作步骤👇 1⃣网上买的进口椰浆粉，取25克椰浆粉，用150克饮用水搅拌均匀！ 2⃣糯米清洗干净后倒入椰浆水，放入1克食用盐混合均匀！ 3⃣把椰汁糯米放入北鼎蒸锅内，蒸制糯米成熟，大概用时是35～40分钟！ 4⃣蒸好的糯米趁热加入白砂糖，翻拌均匀，让白砂糖均匀的融化在糯米中，然后放在一旁放凉备用！ 5⃣切开小台芒果，去核后用刀切成薄片备用！ 6⃣取一张保鲜膜把蒸好的糯米饭取一份放在保鲜膜上，用保鲜膜包住，包紧实，另取一张干净的保鲜膜，把切好的黄桃片平铺在保鲜膜上，再把刚刚包紧实的糯米团放在上面，然后用保鲜膜包住，包紧实后就可以装盘了！ 7⃣盘底放入少量的椰蓉，然后放入刚刚包好的黄桃椰汁糯米糕，最上面还可以撒上花生芝麻碎和椰蓉，就完成了！ ✨✨✨✨✨🔝🔝🔝🔝🔝✨✨✨✨✨ 小贴士👇 1⃣这个食谱可以制作三个成品！ 2⃣糯米一定要蒸制全部熟透！ 3⃣椰浆配比具体以椰粉商品介绍为主，喜欢吃椰味浓的可以多加椰粉！