第八份记录
铜锣烧配方：1个鸡蛋，100g牛奶，40g蜂蜜，搅拌均匀，100g低筋粉，15g玉米淀粉，8g泡打粉，搅拌均匀，10g玉米油，静置或冰箱冷藏1小时
全程小火，锅热开后，舀一勺从高处往下倒，呈自然圆形，中间加一小块芝士（可不加，此次是不想加红豆馅，想换个口味，看到冰箱有芝士片，尝试一下发现还不错），
表面有一半冒坑后，翻面，稍微压一下，一分钟左右即可盛出，重复，配方的量大概做出来有10个饼皮
俩块饼皮中间裹红豆馅，就是哆啦A梦的铜锣烧啦，当然也可以加喜欢的馅料，像紫薯泥芋泥等等泥状的馅，不想加直接吃也是可以的
浓情五月 为爱烘焙
下午茶时光
