菌菇烧翅根

秀晚餐 鸡翅根一斤切开，骨头不取下 胡萝卜一根，切块 杏鲍菇一根，切块 新鲜黑木耳一些 香菇7个，切块 生姜切丝，大蒜剥5瓣 锅里放少量油，放姜丝，翅根先煎皮再煎肉，煎至没有血水出来即可； 放入所有蔬菜，大蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀； 盖上锅盖，炖10分钟，再收汁。 搞定。