芝士戚风蛋糕

鸡蛋 2个 油 20g 牛奶 30g 奶酪 50g 低粉 40g 糖 35g ＊奶酪+油+牛奶，隔热水，搅拌均匀 ＊加入蛋黄，搅拌均匀 ＊筛入低粉，搅拌均匀 ＊蛋白+糖，打发，中性发泡 ＊蛋黄糊+蛋白霜，翻拌均匀 ＊150度，盖锡箔纸，20分钟，取锡箔纸，30分钟