周一实在懒得不想起床上班，就调休了，本想睡到大中午，可是生物钟还是让我8点多就醒了，出门买个菜做了个午饭
1、凉拌海带丝：超市买好了海带，回家用水多泡一会去掉盐味，烧水下锅焯2、3分钟，煮到可以拿手掐断即可，直接过凉水，沥干水分加入蒜、醋、糖、凉拌酱油、辣椒、香油，烧少许热油泼上即可，可拌完放冰箱冷藏一会
2、清炒小白菜：热油下蒜瓣爆香，加入小白菜香菇木耳翻炒，加入生抽调味即可
3、鱼香肉丝：将胡萝卜、笋、青椒、木耳、里脊肉（我用的牛肉，可用猪肉、鸡肉代替）切丝备用，肉丝提前加入料酒生抽淀粉腌好；
调酱汁（生抽3勺、老抽0.5勺、糖1.5勺、醋3勺、淀粉2勺、清水3勺调开备用）；
锅里放油葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱一勺，小火炒出红油加入肉丝炒至变色，加入剩余材料炒至变软，倒入酱汁翻炒，收汁即可，超级下饭；
ps：咸淡根据个人口味，如果觉得淡可以出锅前➕少许盐；
开胃下饭好食光
秀午餐
