我一直认为好吃与健康是可以并存的 沙拉绝对不能是强行塞下去的🐂的食物hhh 哈罗米软芝士就是拌沙拉不错的选择 它富含钙质并且低脂 而且它拥有肉一般的口感 无肉不欢的宝宝们可以试试看哦～
四人份配菜：
3杯（300克）藜麦，冲洗干净
1大勺橄榄油
1大勺红酒醋
16根芦笋嫩芽，去掉老硬的尾部，嫩芽切成2.5厘米长的小段
1块180克的哈罗米软芝士，切片
2个青柠的汁和皮屑，另备一些青柠角，装盘时用
1小篮樱桃番茄，每个切成4等份
3根小葱，去根后切末
1个青椒，去籽，切碎
1大把薄荷叶，大致切一下
欧包，装盘用
将藜麦和6杯（1.5升）冷水放入小炖锅里，煮开，转小火煮25-30分钟，直至水变少且藜麦变得半透明。把锅从火上移开，用叉子把藜麦翻松，倒入大碗内。等完全冷却后加入橄榄油和红酒醋，用盐和黑胡椒调味拌匀。
在小炖锅里加入半锅水，煮开后加入芦笋。煮2-3分钟，至煮熟后捞出，立即投入冰水里。再次捞出，放入装着藜麦的碗里。
中火加热平底煎锅，加入哈罗米芝士，淋上青柠汁，然后煎2-3分钟至芝士全部变为焦脆。把芝士和樱桃番茄、小葱、薄荷、青柠皮屑一起加到装有藜麦的碗里。用盐和胡椒调味。
同准备好的青柠角和欧包一起装盘上桌。
Enjoy:)
创造健康“食”运
