当当当当当当 勤劳的***上线了
看到有做豆腐脑的，立马去买了葡萄糖内酯。一把黄豆三个菜，1.豆花，2.豆腐，3.豆渣
总感觉有稍微酸酸的感觉，但不影响吃，卖家说内酯放多了。用料理机打的黄豆，对于食谱里的1200ml有点把握不好到底是打豆浆之前还是之后，于是试做了两次，第一次刻度线到1200ml，用过滤布过滤完挤干净豆腐渣里的水之后，称了称差不多800g，一包3g的内脂留了一丢丢，做出了感觉很结实；第二次把过滤完的豆浆倒入锅中之后，又加入了400g水，放了3g内脂，这次做出来的跟外边卖的一样，原来卖的豆花都是使劲加水啊！又用香菇油菜做了个卤汁，简**魂的不要不要的。两次的豆腐渣都炒着吃了，放点青菜炒着，如果用来卷煎饼的话更是美的不要提了。第二次做的豆花吃了一部分，另外一部分做了豆腐。哎妈呀，写到这儿，都要被自己感动哭了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，勤俭持家，连渣子都不剩说的就是我了！
#换着花样吃早餐#卤汁豆腐脑
朱朱195078840
5分
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#换着花样吃早餐#卤汁豆腐脑
朱朱195078840
5分
