韭菜猪肉虾仁饺子🥟

农家肥种的韭菜，洗韭菜真的很费时间，洗净晾干水分，细细地切碎，轻轻地拌上两勺香油。七分瘦的猪肉，剁碎，加清水搅拌，再加清水搅拌之后几滴醋，几颗糖，盐，酱油，蚝油，一个蛋清加入冷冻剥壳的新鲜海虾拌匀。再轻轻地跟韭菜拌匀，一定要轻哦，不然韭菜会出水。我们家初中生很给她妈省事的，他喜欢吃买的面皮😄😄。包了一百来个，冻好，不想做饭的日子煮上一盘，挺好的。