疯狂杂菜

做酸菜鱼买了太多豆芽 于是有了这道大杂烩 1、一小颗莲花白切丝，一小捆粉丝提前一小时泡软切三段，豆芽洗净，两只青辣椒切丝。四颗蒜切粒，干红椒洗净。 2、锅里烧油正常量，烧热后加入蒜、干辣椒、花椒粒、蚝油炒出香味，倒入莲花白翻炒，菜叶炒出水体积变小后加入豆芽和青椒，快速翻炒，快熟时再加粉丝，调味道可以加些生抽、辣椒粉、花椒粉和盐。 3、充分翻炒裹上味道后就可以出锅啦。 这是一道麻麻辣辣简简单单又十分下饭的快手菜🦉🐣🐶