西红柿鸡蛋汤开胃助夏美食

西红柿用刀划十字，开水烫一下，剥皮，切丁，热锅下油炒西红柿，炒至软烂，加水大火煮开，根据喜好下入调味料。下点瘦肉烫更鲜美，两个鸡蛋打散，煮开的汤关火下入鸡蛋液，静置30秒起锅，就可以开吃了！

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