Candy治愈系美食
2020-05-30
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来说一说酱黄瓜的配方我按照8️⃣根黄瓜来说,先把黄瓜用盐腌制一段时间,让它出水,把水倒掉后开始放调料,配比是:一杯半生抽,半杯老抽,两杯白醋,八十克冰糖,喜欢吃大蒜的可以再切几瓣放进去,我不爱吃就没放[偷笑]倒进密封罐腌制两天就可以吃了。一般第二天要把卤汁放到锅里在煮一下晾凉后再腌制味道会更好,而且要连续两天,酱味会更浓厚,更好吃。我省略了这个步骤味道也很好😂大家可以动手做起来咯[耶]一次多做点随
来说一说酱黄瓜的配方
我按照8️⃣根黄瓜来说,先把黄瓜用盐腌制一段时间,让它出水,把水倒掉后开始放调料,配比是:一杯半生抽,半杯老抽,两杯白醋,八十克冰糖,喜欢吃大蒜的可以再切几瓣放进去,我不爱吃就没放[偷笑]倒进密封罐腌制两天就可以吃了。
一般第二天要把卤汁放到锅里在煮一下晾凉后再腌制味道会更好,而且要连续两天,酱味会更浓厚,更好吃。我省略了这个步骤味道也很好😂大家可以动手做起来咯[耶]一次多做点随吃随拿很方便[愉快]
这个量杯没有刻度,一杯的份量是60毫升!
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