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小白的黑暗料理 2020-05-28

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豆角焖面

秀午餐 朋友传过来的荷叶特色焖面做法,还没做,先码住。 1.挂面放入开水中,煮软,两分钟立刻捞出 拌少许植物油,用筷子打散,拌匀 蒸锅开火,篦子抹油,面条均匀摆上 开火蒸面 2.另起一锅,炒肉,葱姜花椒,生抽,少许老抽上色甜面酱, 翻炒均匀,加入豆角, 加入适量的水,预计将要磨过豆角,炖煮 菜炒熟后关火,面蒸熟后关火 3.将面条加入盆中,再次用筷子打散,加入菜锅 开火炒匀 反复翻炒,防止糊锅 直至面条全都挂上颜色 关火,盖锅盖,焖面 十分钟后盛盘出锅 美食每刻尝到爱
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