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Aimeebear 2020-05-24

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甜粽子(稻香村的油豆沙)

准备好清洗干净、再煮一小时的苇叶,江米泡2小时以上,洗干净的枣儿和稻香村的油豆沙,油豆沙要切成和枣儿差不多大小的块儿。(喜欢豆沙的可以放小一点的枣儿,豆沙就可以大一点儿了) 粽叶做漏斗状,放一个枣儿在漏斗底部这样就不会漏米了,把泡好的江米放入,盖住枣儿就可以了,再放豆沙、再放江米盖住豆沙,用纯棉线绳捆绑结实。我用电压力锅煮粥功能。功能结束后有保温功能,我又保温了2个小时,捞出放入凉开水冷却一下,再捞出控水后保存。口感Q弹甜香的粽子就完成啦😋
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