灵魂惠灵顿～

在家学做的餐厅美味 😆😆首次尝试惠灵顿～上海的朋友都知道一家法餐厅Coquille Seafood Bistro 它家的惠灵顿真是直击心灵，哈哈，到目前为止我觉得各大西餐厅最出色的惠灵顿了。😛他们的牛排灵魂就在于黑松露，咬一口真的是香气扑鼻呀。 ⭐其他步骤都跟普通惠灵顿煎制是一样的（下次做我会具体写明步骤），重点来喽～⭐⭐，在炒制蘑菇碎的时候，一定要加入黑松露酱和一勺百里香碎！！有条件的可以在进口超市买到更好的，楼主就用的一般般的啦～毕竟首次尝试。 😈另外还要注意一点，就是酥皮不要太厚，一定根据自己烤箱大小来。可惜囡囡的烤箱太小了烤制的时候碰到顶，顶面稍微烤焦了😢😢 多余的黑松露蘑菇酱搭配黑胡椒酱当蘸酱真的是香极了～