火腿小花卷，面500克，水270克，酵母3克，糖3克，揉好醒10分钟，准备油炸花椒，红葱捞出，浇入椒盐，十三香，半勺盐中，放入面粉拌匀，面揉好擀大方片，涂油酥，放葱花，火腿，胡萝卜丁卷好，切12份，卷成花卷醒40分钟左右，蒸10分，焖2分钟

火腿小花卷，面500克，水270克，酵母3克，糖3克，揉好醒10分钟，准备油炸花椒，红葱捞出，浇入椒盐，十三香，半勺盐中，放入面粉拌匀，面揉好擀大方片，涂油酥，放葱花，火腿，胡萝卜丁卷好，切12份，卷成花卷醒40分钟左右，蒸10分，焖2分钟