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今天吃什么？
下午茶时光
做蛋挞时剩下的蛋清怎么解决？除了做双皮奶，还可以做云朵蛋糕哟~
做法：
1，4个蛋清，加入几滴柠檬汁
2，30g白砂糖分3次加入蛋清打发至奶油状
3，第三次加入白砂糖时将10g玉米淀粉一同加入打发，提起有小尖角即可
4，将打发的蛋清盛入小碗中，倒扣在垫有油纸的烤盘上，调整形状
5，撒上坚果碎，蔓越莓干，烤箱150°预热烤20-25分钟，观察表面颜色焦黄即可
简单又好吃的下午茶点心就做好啦，详细步骤点击下方菜谱~
520自制下午茶云朵蛋糕~舒芙蕾
田螺小宝宝
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