炖骨头

找到一个做肉的好方子，无论猪肉还是牛肉🐮，出锅都喷香😋 先把肉在水中浸泡10分钟，去除血水；再冷水下锅，放姜片和料酒，等水开了，剔除脏沫，捞出骨头，骨汤留用；接着炒锅放油，加适量冰糖，给骨头上色，接着放葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、香叶，加入刚刚的骨头汤，烧开；最后把肉带汤倒入高压锅，就等美味入口了！😋 简单易做😙