不想说话的雉鸡
2020-05-17
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素菜包子
小孩超爱,分享一下教程,零失败的
第一步 : 用500克的自发面粉,用温水和面,水少量多次的加入面粉搅拌,搅拌成小块小块就可以不用水了,用手使劲揉面至光滑即可,用保鲜膜包裹放一边等待发酵
第二步: 利用发酵时间把陷准备好,这里我用胡箩卜半个,卷心菜几片就可以了,豆皮适量,粉丝适量,葱蒜适量,将这些材料准备好切碎备用
第三步:锅中热油,将第二步中的食材倒入锅中炒均匀加入适量盐,鸡精,五香粉,蚝油,酱油即可。
第四步:面粉发酵三个小时左右即可,将发好的面团再次揉光滑,分段,开始包陷进去,将皮往一个方向褶皱推紧就可以啦
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