懒人高压锅椰子鸡汤

把前两天的汤补一下笔记好啦～ 椰子鸡汤的秘诀!! 香茅香茅香茅！ 准备食材： 椰子肉，无添加纯椰子粉，香茅，草鸡，***参 做法： 炒锅加水，加一小把花椒，几片姜片，水烧开加入草鸡（其实只要是适合煲汤的鸡都OK的） 把多余的油脂焯掉顺便去点腥 接下来我的煲汤习惯可能和大家有点不同 我会焯水之后把鸡放进锅里，加入冷水，盖上高压锅盖，按“鸡鸭”那个按键，45分钟后自动结束，把气排完开盖加入***参，椰子肉和香茅，再盖上锅盖，继续“鸡鸭”45分钟 结束后继续手动排气，根据汤的量放入适当一两勺椰子粉，搅拌均匀，开盖煮个几分钟 我的方法可能要煮的时间比较久 但是！为什么说懒人呢，其实没时间的话直接在第一次高压锅煲汤的时候可以一次性把材料都放进锅里，按“鸡鸭”启动，45分钟之后就可以出锅啦，味道也一样不错的（如果想要更更清爽，可以加一两个青柠） 高压锅的好处就是不需要一直守着汤锅不用管火的大小，汤水也基本不会流失