爽脆可口-鸡蛋青椒炒莴笋

爽脆可口-鸡蛋青椒炒莴笋 1.准备食材：莴笋一根、红辣椒一根、鸡蛋一个，配料：葱、生抽、蚝油、鸡精、盐 2.先将莴笋去皮洗干净切成丝，辣椒也同样切成丝 3.准备一个鸡蛋，先将鸡蛋炒熟，盛到碗里备用 4.起锅烧油，葱丝爆香后放入莴笋丝和辣椒丝，大火翻炒，加入适量生抽、盐、蚝油 5.放入鸡蛋，待莴笋稍微变透明变软后放入鸡精 6.出锅搞定！！！