三杯鸡炖土豆

最近减肥减的突发了一次低血糖，迅速调整状态。自己特别想吃鸡腿，又不想吃的热量太高，果断选择了简单易上手的三杯鸡。杯就是二锅头的小口杯，一杯白酒，一杯白糖，一杯酱油，加上没过鸡腿的水，盖上锅盖开炖。期间觉得可以加点土豆，现去削了2个，扔进锅里，再加水和老抽（上色），盖盖炖，定时翻翻锅，收汁就出锅。太香了，开了瓶淡色艾尔。😘