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十一玥的小厨房 2020-05-13

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今日午餐|2020.05.13

秀午餐 酸菜鱼➕酸辣手撕包菜➕手撕鸡 酸菜鱼用的是买来的料包,自己加了一点酸菜做的 😋手撕包菜做法 1.五花肉下锅炒熟,喜欢枯一点的可以多炸一会儿 2.干辣椒下锅炒香 3.倒入包菜,翻炒至变色。 4.酱油与醋的比例2:1下锅,喜欢辣一点的可以再加点辣椒粉 5.翻炒至包菜全熟就可以出锅啦 😋手撕鸡做法 1.鸡胸肉下锅煮熟放凉,放凉后按照肉的纹理撕碎 2.加入黄瓜丝,香菜 3.加入酱油2勺,生抽、老抽、藤椒油(按自己的喜好添加)、辣椒粉、蚝油各一勺,搅拌均匀后放十分钟(这样比较入味) 4.开吃 美食每刻尝到爱
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