香菇烧茄块

按照人均一菜的原则，今天中午的菜除了开屏鲈鱼外，还做了香菇茄块和土豆肉片。土豆肉片为我家男士常吃之物，不再赘述。香菇烧茄块是我自创，以前这两样食材没有搭档过，只是今天中午在准备烧茄子时发现还有两朵香菇，临时起意给它们撮合到一起的。竟然很好吃！午饭聊天，我跟他们说龙同学这个超长假期锻炼了我很多才干，2020年以来我最大的收获和进步便是厨艺。金先生担心龙同学开学后我兴趣转移，赶紧说：这是最大的收获，说明你有大厨潜质，再接再厉，宝座归你！