🌈300道家常美食‼️第1道👉🏻红烧猪蹄

美食视频挑战赛 简单、好学，快点动起手来👍🏻 🐷食材 猪蹄×1、小米辣、桂皮、香叶、八角、葱、姜、醋、生抽、老抽、啤酒、清水、食用油、冰糖、白糖 🍱做法 1️⃣猪蹄洗净，冷水下猪蹄，锅开煮5分钟，捞出后凉水洗净 2️⃣热锅凉油，放入四块冰糖，小火炒出糖色，放入猪蹄上色 3️⃣放入葱段、姜片、小米辣、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、炒出香味 4️⃣加入半瓶啤酒、半碗冷水、一勺醋、一勺糖、适量白胡椒、两勺盐 5️⃣中火煮半小时后收汤汁，关火放入半勺鸡精 TIPS 收汁、炒糖色用小火，炖煮期间要盖盖 吃货打卡季

英国摩飞MR9088多功能料理锅/红色

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